出生於臺灣基隆的桂台芬女士，這一生曾待過二個眷村──嘉義大林眷村、岡山成功村。台芬姊於28歲時嫁到岡山成功村，並在岡山居住至今至少40年以上。但說起家鄉，台芬姊還是定在沒有住很久卻印象深刻的嘉義大林眷村。

 

台芬姊說她的父親是江蘇人，並任職於軍中，在民國39年因為父親工作緣故他們家便從新竹搬到了嘉義大林眷村，那時跟她同個眷村的還有徐乃麟、林青霞等名人。記憶中的嘉義大林眷村比起岡山成功村，可能是因為那時不需要為生活奔波，因此總覺得更有眷村氣息，每家每戶關係緊密，有什麼需要幫忙的大家互相協助，大家還會一起慶生、做菜。

 

台芬姊說：「我爸爸是在高雄上班，爸爸很健談，每年回家（嘉義大林眷村）都會跟鄰居們聊天，所以印象深刻地眷村生活都在嘉義大林。嘉義大林很純樸，大家感情好得像一家人，媽媽沒事就摸個小麻將，過年也很有過年的氣氛。」雖然現在嘉義大林眷村的房子都拆了，但台芬姊有空時都還是會回去看看，因為以前家裡旁邊有一棵樹，那棵樹還在。

 

在嘉義大林眷村的時候，媽媽做的肉丸配山東白菜和粉絲（紅燒獅子頭）最好吃，肉丸又象徵圓圓滿滿有吉祥的意味，所以是每到過年都會做的料理之一，而其他一定要有的年菜還有包了一元硬幣的茴香水餃和炸麻花。

 

說到岡山眷村，台芬姊印象最深的是過年時小朋友會在院子玩仙女棒、煙火及放鞭炮，以及婆婆了得的廚藝，其中婆婆的椒麻雞令她印象深刻。現今常見的椒麻雞是用炸的，但台芬姊婆婆的椒麻雞是整隻蒸熟了放涼再剁塊的，軟嫩多汁的雞肉配上酸辣的淋醬，相當開胃。

 

每次吃到紅燒獅子頭（肉丸配白菜）以及椒麻雞時，總會令台芬姊想念起爸爸跟婆婆，至今亦是他們家平日或節日餐桌上不可或缺的料理。